Bafra’da defne sanayisi gelişiyor
SAMSUN BAFRA’DA DEFNE FİDANLARI ÜRETİCİLERLE BULUŞTU
Bafra Orman İşletme Müdürlüğü tarafından Çayağzı Orman İşletme Şefliği bahçesinde düzenlenen programda, 11 mahalle üreticisine toplamda 9 bin 500 adet defne fidanı dağıtımı gerçekleştirildi. Son 3 yılda toplamda 41 bin adet defne fidanı dağıtıldığı belirtilirken, üreticilerin defneye olan ilgisinin büyük olduğu ifade edildi.
DEFNE YAPRAĞI ÇOK YÖNLÜ KULLANILIYOR
Bafra Orman İşletme Müdürü Mustafa Bayraktar, defne yapraklarının kozmetik, ilaç, çay ve yemeklerde yoğun şekilde kullanıldığını söyledi. Bayraktar, “Defne yaprağı, geleneksel tıpta ve mutfakta uzun yıllardır önemli bir yere sahiptir. Sağlık için birçok faydası bulunan defne yaprağı, kozmetik ürünlerden sabuna kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir. Yaprağın aroması ve besin değeri ise yetiştiği çevreye bağlı olarak değişiklik gösterebilir” dedi.
SULANAMAYAN ARAZİLERİ DEĞERLENDİRME FIRSATI
Bölgede defne sanayisinin gelişmesi için büyük bir hammaddeye ihtiyaç olduğunu vurgulayan Bayraktar, üreticilere fidanları sulanamayan ve kullanılmayan arazilere dikmelerini önerdi. Bayraktar, “Bu hammadde ile birlikte inşallah Bafra’da defne sanayi gelişmiş olacak, fabrikalar kurulacak. 1 dönümlük araziden yıllık 20 bin TL gelir elde edilebiliyor. Bu projeyle köylülerimizin kullanılmayan arazilerini değerlendirmelerini hedefliyoruz” ifadelerini kullandı.
